食器戸棚をリストラ

　ホットクックを使い始めてはや5カ月。その間コンロの使用回数5回程度。プリンのカラメルとローストビーフの焼き付けに使用しただけ。現在はコンロにカバーをし作業台として使用している。

　コンロを使用しないから当然鍋やフライパンが不要なので数を減らした。ホットクックでパスタも作れるため３リットルの大鍋が不要。大豆の水煮、おでん等の煮込み料理を作っていた圧力鍋も不要。土鍋、タジン、電子レンジクッカーをリストラし鍋を収納していた部分の棚がスカスカになった。

　またホットクックはポターシュスープも得意なので、パンプキンスープや離乳食で大活躍だったバーミックス、ブレンダーも不要になった。

　枝豆、オクラ、アスパラ等はホットクックの蒸しトレイにいれ水洗いしそのまま調理するためザルが不要になった。パスタもザーと水を茹でこぼす必要がなく大きなザルも使用頻度が低下し小さいザルが１個あれば十分に。

　ハンバーグはホットクックの内鍋で材料をあわせるため大き目のボールもほぼ出番がない。小松菜・ホウレンソウを茹でる際もホットクックの内鍋に水をためザバザバ洗い、水気のある状態で調理するため、ボール、ザルの使用頻度が著しく低下した。

　今度キッチンのリフォーム計画をしている。コンロの取り付けを辞めるとそこに食器収納スペースが生まれ食器戸棚をリストラできることが判明した。キッチンから190×85×50㎝の物体が消えるって画期的。

※写真はただのイメージです。