ホットクックで「ビーフシチュー」牛肉増量おしゃれなガッツリおかず

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《材 料》

  • 牛角切り肉 800g(公式レシピは400g)
  • 塩コショウ 肉にまぶす
  • 薄力粉 大さじ2 肉にまぶす
  • ジャガイモ 2個 4つに切る
  • 玉ねぎ 1個 1㎝幅カット
  • しいたけ類 2パック(しめじ、マッシュルーム等)
  • にんじん1本 乱切り
  • デミグラソース 1缶
  • ケチャップ 大さじ2
  • コンソメキューブ 2個
  • 赤ワイン 150ml

《作り方》

  1. 肉に塩こしょう、薄力粉をまぶす
  2. 内釜にすべての材料をいれる
  3. ホットクック 混ぜ技ユニットセット ナンバー10 ビーフシチューキー

《コメント》

ほぼ公式メニューですが肉を400gのところ800gに増量しています。焼き付けの工程をはぶいています。接客業に従事しているので、にんにくは入れません。作業時間約10分、加熱行程約1時間45分。

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