《材 料》
- 牛角切り肉 800ｇ（公式レシピは400ｇ）
- 塩コショウ 肉にまぶす
- 薄力粉 大さじ２ 肉にまぶす
- ジャガイモ 2個 4つに切る
- 玉ねぎ 1個 1㎝幅カット
- しいたけ類 ２パック（しめじ、マッシュルーム等）
- にんじん1本 乱切り
- デミグラソース １缶
- ケチャップ 大さじ２
- コンソメキューブ 2個
- 赤ワイン １５０ｍｌ
《作り方》
- 肉に塩こしょう、薄力粉をまぶす
- 内釜にすべての材料をいれる
- ホットクック 混ぜ技ユニットセット ナンバー１０ ビーフシチューキー
《コメント》
ほぼ公式メニューですが肉を400ｇのところ800ｇに増量しています。焼き付けの工程をはぶいています。接客業に従事しているので、にんにくは入れません。作業時間約10分、加熱行程約1時間45分。
コメント