ホットクックで「牛肉のすき煮」すきやきのあっさりバージョン

≪材　料≫

• すき焼き肉　300g
• 白菜　1/4 ザク切り
• 豆腐　1丁 　４～6分割
• しめじ　1パック 　
• ネギ１本　ザク切り
• しらたき１袋　テキトーに切る
• 酒、しょうゆ、みりん　各大さじ３

≪作り方≫

1. 野菜を切る。
2. ホットクック内釜に全ての材料をいれる。
3. ナンバー60 白菜と豚バラの重ね煮キー

≪コメント≫

急に寒くなってきましたね。牛肉のすき煮を食べてあったまろ。ホットクックでつくるとダシをいれなくてもうまみがでるのが不思議よね。お肉がやわらかい仕上がり。

作業時間約10分。加熱行程時間約45分。